القطايف
المقادير
½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة...
جبتلكم هي الوصفة الجزائرية ان شاء الله تعجبكم
المقادير
* 5 أكواب من الدقيق الأبيض (الخاص بصنع الحلويات و الكيك)
نستعمل كوب متوسط
* نصف كوب الجلجلان (سمسم) محمص و مغربل
* ملعقة كبيرة من السكر
رشة ملح
* ملعقة كبيرة القرفة
* الزعفران الحر شعرة يسخن قليلا ثم يدق مع قليل من الملح
* قليل...
ستتحصلون على هذه النتيجة
نقوم بخبزها في فرن مسخن على درجة 160° لمدة 10 د إلى 15د
العجينة يجب أن لا تأخد لون
نتركهم ليبردوا ثم نغمسهم في عسل دافئ، نقطرهم ، ونتركهم يبردوا
بعدها بواسطة فرشاة ندهنهم مرة ثانية بالعسل لتكون المخدات لامعة
مقروط اللوز
مقادير 15 قطعة
3 مقادير لوز...
المقادير
250 غ طحين
75 غ زبدة طرية
قليل من الملح
صبغة بنفسجي وأبيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ماء الزهر+ماء عادي
للحشو
500 غ من اللوز المطحون ناعما
250 غ مسحوق السكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن المضل يكون بعطر البرتقال
تحضير الحشو
في وعاء ،نقوم بخلط اللوز...
السلام عليكم ورحمة اللهتعالى وبركاته
اليوم راح أنقدم لكم موسكوتشو بطعم آخر أتمنى أنه يعجبكم وتدعولي إن شاء الله
المقادير :
العجينة : ثلاثة حبات بيض
نصف كأس سكر أحرش
إثنين ملاعق عسل
كأس زيت
كأس حليب
فرينة باش نشيحوها ثلاثة خميرة القاطو
مقادير الكريمة :خمس ملاعق سكر
نصف لتر حليب
ياكي إلى إثنيتن...
حلويات اقتصادية
طريقة تحضير الاوانس بالصور
كيفية تحضير تشاراك العريان
مراحل تحضير تشاراك العريان بالصور
كيفية تحضير تارتات بالمربى
كيفية تحضير حلوى بالزبيب
تحضير الفطيرات
كيفية تحضير صبيعات سورية
كيفية تحضير عرايش بالنقاش
كيفية تحضير وريدات...