ثورة البنفسجية في بلغاريا

سناء غراب

عـــضو برونزي
المشاركات
660
مستوى التفاعل
112
النقاط
28
ثورة البنفسجية في بلغاريا

معروف تاريخيا أن الخزامى أو اللافند تسيطر على انتاجه فرنسا ، فهي الموطن الاصلي لهذه النبتة و فرنسا معروفة بتفوقها في انتاج النباتات العطرية و يستعمل " الحلحال " كما يسمى في الدارجة الجزائرية في انتاج الزيت الأساسي الذي يحول الى عطور عالمية و مواد تنظيف و زينة و مواد علاجية و يستخدم بقاياه كسماد طبيعي ..
تبلغ مساحة الاراضي المزروعة بالخزامى في فرنسا اكثر من 40 ألف هكتار و تنتج 120 طن سنويا و عائدات دخلها محولة 35 مليار يورو سنويا ؟!!
مقارنة مع البترول : بسعر 50 يورو للبرميل و بإنتاج مليون برميل يوميا تكون العائدات 15 مليار يورو سنويا .

رغم التفوق الفرنسي في انتاج الخزامى لكن هناك بلد يوصف بالبلد الافقر أوروبا تمكن من تخطي إنتاج فرنسا و أسقط صدارتها التاريخية رغم كل المحاولات الفرنسية لعرقلة تطور إنتاج اللافندر البلغاري. .

تنتج اليوم بلغاريا 600 طن سنويا ( 120 طن لفرنسا ) و هو نصف الإنتاج العالمي لهذه النبتة العطرية و الطبية و تسيطر على سوقها العالمية خاصة و أن اليد العاملة البلغارية أقل تكلفة من الفرنسية.

موطن الخزامى الأصلي هو جنوب فرنسا أي نفس مناخ شمال أفريقيا ، كانت الجزائر معروفة في وقت الاستعمار و قبل الثورة الزراعية بإنتاج النباتات الطبية و العطرية لكن اليوم لا ننتج شيء و أصبحت مجرد زراعة " هواية " ، فلتكن بلغاريا مثالا لنا !!!
 
أعلى