- المشاركات
- 619
- مستوى التفاعل
- 37
- النقاط
- 28
الموز الأزرق مذاقه مثل الآيس كريم والفانيليا..
يطلق عليه اسم "جافا الموز" Java Bananas ويحتاج هذا الموز إلى درجة حرارة لا تقل عن 40 درجة فهرنهايت للبقاء والنمو.
وهو مفيد أيضًا لجسمك فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم بالإضافة إلى المعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم. كما أن موز جافا منخفض الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية..
قام مجموعة من علماء جامعة كولومبيا بإجراء دراسة حول هذه ظاهرة اللون الأزرق الذي ظهر على الموز، وتوصلوا إلي أن السبب وراء تلون القشرة و ظهور اللون الأزرق، يعود إلى تدهور حالة الكلوروفيل في الموز، لأسباب غير معروفة، حيث أن مادة الكلوروفيل هي المسؤولة عن الصبغة الخضراء التي يحصل عليها النبات خلال عملية التمثيل الضوئي للنبات.
حيث يؤثر هذا اللون على طعم الموز، فهو يتميز بطعم الفانيلا، لذلك سمي في بعض المناطق بموز المثلجات، نظرا لطعمه الذي يشبه الايس كريم.
اذا أردت تجربته ، يمكنك الآن طلبه من الأمازون.
..
يطلق عليه اسم "جافا الموز" Java Bananas ويحتاج هذا الموز إلى درجة حرارة لا تقل عن 40 درجة فهرنهايت للبقاء والنمو.
وهو مفيد أيضًا لجسمك فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم بالإضافة إلى المعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم. كما أن موز جافا منخفض الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية..
قام مجموعة من علماء جامعة كولومبيا بإجراء دراسة حول هذه ظاهرة اللون الأزرق الذي ظهر على الموز، وتوصلوا إلي أن السبب وراء تلون القشرة و ظهور اللون الأزرق، يعود إلى تدهور حالة الكلوروفيل في الموز، لأسباب غير معروفة، حيث أن مادة الكلوروفيل هي المسؤولة عن الصبغة الخضراء التي يحصل عليها النبات خلال عملية التمثيل الضوئي للنبات.
حيث يؤثر هذا اللون على طعم الموز، فهو يتميز بطعم الفانيلا، لذلك سمي في بعض المناطق بموز المثلجات، نظرا لطعمه الذي يشبه الايس كريم.
اذا أردت تجربته ، يمكنك الآن طلبه من الأمازون.
..