ميني تارت 🥧 بالكراميل و المكسرات

[Chahră Žad]

العجينة:
- 125غ زبدة
- 60غ سكر ناعم
- 1 بيض
- رشة خميرة كيميائية
- طحين (فرينة)
التحضير:
- نخلط الزبدة مع السكر الناعم، ثم نضيف البيضة و نخلط
- نضيف الطحين (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
- نضع العجينة في القوالب و نثقبهم بالشوكة، ثم نضعهم في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية حتى يطيبوا
كريمة الكراميل:
- 100غ سكر
- 100غ حليب
- 100غ كريمة طازجة (35%)
- 1 م ص زبدة
- 1 م ص نشاء الذرة
- رشة ملح
التحضير:
- نضع السكر فوق النار حتى يصبح كراميل
- نخلط الحليب مع النشاء
- نضيف الملح و الزبدة الى الكراميل و نخلط حتى تذوب
- نضيف الكريمة الطازجة و نخلط، ثم نضيف الحليب و نخلط
- نضع الخليط فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يغلي
- نتركها تبرد قليلا ثم نملئها في القوالب
صوص الكراميل:
- 100غ سكر
- 100غ كريمة طازجة
- 1 م ص زبدة
- رشة ملح
- فواكه جافة و مكسرات
التحضير:
- نضع السكر فوق النار حتى يصبح كراميل
- نضيف الملح و الزبدة و نخلط حتى تذوب
- نضيف الكريمة الطازجة و نخلط حتى ينسجم الخليط
- نطفئ النار و نضيف الفواكه الجافة و المكسرات و نخلط جيدا
- نضع الخليط في القوالب
- شهية طيبة


‏ #fyp #fypシ #viral #foryou #foryourpage #الطبخ #tiktoktips #طبخ #الطبخ_فى_المنزل #تعلم_الطبخ #فن_الطبخ #cuisine #وصفات #وصفات_سهله #وصفات_طبخ #طبخات #طبخات_سهلة ‎ #الجزائر_تونس_المغرب #الجزائر #الجزائر #تونس #تونس #المغربتونسالجزائر #المغربتونسالجزائر #المغرب #algerienne #algeria #alger #algerie #tik #tiktok #tiktoker #tiktokers #مصر #مصر_السعوديه_العراق_فلسطين #فلسطين #العراق #ليبيا #لبنان #سوريا #الاردن #الامارات #عمان #الكويت #اليمن #instagram #facebook #shorts #reelsfypシ #reelschallenge #reelsinstagram #reelsfb #reelsviral #reels #رمضان #رمضان_يجمعنا #رمضان_كريم