#كيكة_الخمس_ملاعق (بدون كريمة)

[Chahră Žad]

#كيكة_الخمس_ملاعق (بدون كريمة)
كيكه الخمس ملاعق
#مكونات الكيك:
2 بيضات
5 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة زيت
5 ملاعق كبيرة حليب
5 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
كيس سكر فانيليا
رشة ملح
كأس حليب + كيس قهوة سريعة الذوبان
الطبقة الثانية:
نصف لتر حليب
50 غ نشا الذرة
كيس سكر فانيليا
كأس إلا ربع سكر
ملعقة صغيرة زبدة
علبة دانيت شوكولاتة
60 غ شوكولاتة سوداء
ااطبقة الثالثة:
140 غ شوكولاتة سوداء
ربع كأس حليب ساخن)
التزيين:
شوكولاتة
#طريقة التحضير:
الكيك:
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي الزيت والحليب وامزجي جيدًا.
أضيفي الدقيق، الكاكاو، الخميرة، ورشة الملح تدريجيًا، مع الخلط بخفة.
اسكبي الخليط في قالب مدهون وأدخليه فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
بعد إخراج الكيك، اسقيه بمزيج الحليب والقهوة.
الطبقة الثانية:
في قدر، امزجي الحليب، النشا، السكر، والفانيليا، ثم ضعيه على نار هادئة مع التحريك حتى يثقل القوام.
أضيفي الزبدة، الشوكولا، وعلبة دانيت، وامزجي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
اسكبي الخليط فوق الكيك المبرد.
الطبقة الثالثة:
أذيبي الشوكولا في الحليب الساخن وامزجي حتى يصبح القوام ناعمًا.
اسكبيها فوق الطبقة الثانية وافرديها بالتساوي.
التزيين:
زيني الوجه بشوكولا فيرميسيل واتركي الكيك يبرد تمامًا في
الثلاجة قبل التقديم.

 

[Chahră Žad]

#بسبوسة_بالليمون ساهلة ولذيذة ما تشبعوش منها
- المقادير :
- بالنسبة للعسيلة لي نشربو بيها البسبوسه:
كأس سكر (160غ)
2 كؤوس ماء ( 400مل)
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- بالنسبة للبسبوسة :
3 بيضات
كأس سكر (150غ)
قبصة ملح
قشر ليمونة
1 علبة ياغورت طبيعي (110غ) زبادي طبيعي بدون سكر
كأس زيت (200مل)
ملعقة صغيرة خل
كأس حليب (200مل)
2 أكياس خميرة الحلوى (16غ) (بيكنج باودر)
3 كؤوس سميد ناعم (رقيق) (420غ)
التزيين اختياري : ممكن رقائق اللوز و جوز الهند (كوك)