وصفة ترايفل الليمون والتوت الأزرق

[أميرة المطبخ]

وصفة ترايفل الليمون والتوت الأزرق

• 900 غ توت أزرق طازج
• 50 غ سكر
• عصير ليمونة
• 250 غ جاتوه اسفنجي
• 150 مل كريما مخفوقة
• 300 مل كاسترد طازج
• 18 قطعة بسكويت أماريتي مطحونة

أنت بحاجة إلى 6 كؤوس زجاجية صغيرة
1- يوضع التوت في قدر مع السكر وعصير الليمون ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يبدأ التوت بإطلاق عصارته. يترك الخليط ليبرد.
2- يفتت الجاتوه الاسفنجي ويوزع على الكؤوس الزجاجية. توزع فوقه معظم حبات التوت.
3- تخفق الكريما ويضاف إليها الكاسترد. يسكب الخليط فوق حبات التوت. برش البسكويت المطحون وتزين الكؤوس بحبات التوت الباقية.
فيالترايفلالواحد
540 وحدة حرارية، 24 غ دهون (11 غ دهون مشبعة)، 42 غ كربوهيدرات.